Notre sauce Ortolana est une ode à la fraîcheur, avec une touche particulière : les légumes grillés. Des tomates 100% italiennes rejoignent une sélection de légumes frais, soigneusement grillés pour intensifier la saveur. Cette sauce, née de la collaboration avec les fournisseurs italiens les plus authentiques, offre une combinaison de saveurs robustes et une touche fumée qui fait de chaque bouchée une expérience culinaire extraordinaire.
Sauce tomate Ortolana aux légumes grillés – Pot de 280 g
3,28 €
| Poids | 450 g |
|---|---|
| Dimensions | 68,9 × 68,9 × 115 mm |
617 en stock
Conseils de stockage
L’huile d’olive peut être altérée par plusieurs facteurs, notamment les conditions de stockage. Voici comment cela peut affecter la qualité de l’huile d’olive :
– La température : une température élevée accélère potentiellement la dégradation de l’huile d’olive, ce qui entraîne une perte de saveur, de couleur et d’arôme. Il est donc important de stocker l’huile d’olive dans un endroit frais et sombre.
– La lumière : la lumière peut décomposer les composants de l’huile d’olive, spécialement les antioxydants et les acides gras, ce qui peut réduire la qualité de l’huile. Il est donc conseillé de stocker l’huile d’olive dans un récipient opaque.
– L’air : l’exposition à l’air peut accélérer le rancissement de l’huile d’olive, ce qui peut entraîner une perte de saveur et une dégradation des nutriments. Il est donc important de bien fermer le récipient après chaque utilisation et de conserver l’huile d’olive dans un endroit à température contrôlée.
– La durée de stockage : plus l’huile d’olive est stockée longtemps, plus la qualité de l’huile est susceptible de se dégrader. Il est donc conseillé de consommer l’huile d’olive dans un délai raisonnable après son ouverture.
En résumé, pour préserver la qualité de l’huile d’olive, il est important de la stocker dans un endroit frais, sombre, à température contrôlée, avec un récipient bien fermé et en évitant une exposition prolongée à la lumière et à l’air.
– La température : une température élevée accélère potentiellement la dégradation de l’huile d’olive, ce qui entraîne une perte de saveur, de couleur et d’arôme. Il est donc important de stocker l’huile d’olive dans un endroit frais et sombre.
– La lumière : la lumière peut décomposer les composants de l’huile d’olive, spécialement les antioxydants et les acides gras, ce qui peut réduire la qualité de l’huile. Il est donc conseillé de stocker l’huile d’olive dans un récipient opaque.
– L’air : l’exposition à l’air peut accélérer le rancissement de l’huile d’olive, ce qui peut entraîner une perte de saveur et une dégradation des nutriments. Il est donc important de bien fermer le récipient après chaque utilisation et de conserver l’huile d’olive dans un endroit à température contrôlée.
– La durée de stockage : plus l’huile d’olive est stockée longtemps, plus la qualité de l’huile est susceptible de se dégrader. Il est donc conseillé de consommer l’huile d’olive dans un délai raisonnable après son ouverture.
En résumé, pour préserver la qualité de l’huile d’olive, il est important de la stocker dans un endroit frais, sombre, à température contrôlée, avec un récipient bien fermé et en évitant une exposition prolongée à la lumière et à l’air.
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