Dans les collines ensoleillées d’Italie, une recette mythique prend vie : l’Amatriciana, symbole d’une cuisine à la fois simple et raffinée.
Ce sugo est une célébration de la tradition, élaboré à partir d’ingrédients 100 % italiens rigoureusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle.
Tout commence par des tomates mûries au soleil, choisies pour leur goût riche et leur douceur naturelle.
Elles sont lentement mijotées pour révéler toute leur intensité aromatique, créant la base veloutée et savoureuse de la sauce.
Vient ensuite le bacon de haute qualité, apportant une note fumée et généreuse, qui se marie à la perfection avec l’acidité des tomates.
Chaque élément est choisi auprès des meilleurs fournisseurs italiens, garantissant une authenticité irréprochable.
Ce savoir-faire artisanal transforme une recette traditionnelle en une expérience culinaire haut de gamme, où la simplicité rencontre la sophistication.
Le Sugo all’Amatriciana se déguste avec des pâtes fraîches ou al dente, pour un voyage gustatif au cœur de l’Italie.
Il se prête également à la création de plats plus élaborés, comme une pizza gourmande ou un gratin de légumes revisité.
Dans chaque pot, on retrouve l’esprit des cuisines romaines, la passion des artisans et le goût d’un héritage préservé.
Une sauce pensée pour ceux qui recherchent la pureté des saveurs et l’élégance des traditions italiennes.
