Conseils et caractéristiques :
Conseil de dégustation : Sa force se marie merveilleusement bien avec un fromage doux comme un Pecorino frais ou une pointe de miel. Accompagnez-le d’un pain rustique et d’un verre de vin rouge italien pour un aperitivo complet.
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, enveloppez-le dans un linge sec ou du papier alimentaire pour éviter qu’il ne sèche trop rapidement.
Poids net : 0,235 kg.
Packaging : Présenté sous vide pour garantir une fraîcheur optimale.
Origine : Fabriqué en Basilicate, Italie.
Ingrédients et allergènes :
Ingrédients : Viande de porc*, sel, graines de fenouil*, poudre de poivron piquant*.
*Produits issus de l’Agriculture Biologique.
Allergènes : Aucun. Sans gluten, sans dérivés du lait.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
| Valeur nutritionnelle | Pour 100g |
| Énergie | 1390 kJ / 335 kcal |
| Matières grasses | 25,5 g |
| dont acides gras saturés | 8,35 g |
| Glucides | 2,3 g |
| dont sucres | 1,8 g |
| Protéines | 24 g |
| Sel | 3,0 g |
