Sauce tomate aux légumes biologiques
Produit certifié biologique par ECOCERT
FR-BIO-01
6,50 €
| Origine | |
|---|---|
| Classification | |
| Variétés d'olives | |
| Récolte (1) | |
| Campagne | |
| région | |
| Altitude (2) | |
| Extraction (3) | |
| Date d'expiration | |
| Code EAN |
Conseils de stockage
– La température : une température élevée accélère potentiellement la dégradation de l’huile d’olive, ce qui entraîne une perte de saveur, de couleur et d’arôme. Il est donc important de stocker l’huile d’olive dans un endroit frais et sombre.
– La lumière : la lumière peut décomposer les composants de l’huile d’olive, spécialement les antioxydants et les acides gras, ce qui peut réduire la qualité de l’huile. Il est donc conseillé de stocker l’huile d’olive dans un récipient opaque.
– L’air : l’exposition à l’air peut accélérer le rancissement de l’huile d’olive, ce qui peut entraîner une perte de saveur et une dégradation des nutriments. Il est donc important de bien fermer le récipient après chaque utilisation et de conserver l’huile d’olive dans un endroit à température contrôlée.
– La durée de stockage : plus l’huile d’olive est stockée longtemps, plus la qualité de l’huile est susceptible de se dégrader. Il est donc conseillé de consommer l’huile d’olive dans un délai raisonnable après son ouverture.
En résumé, pour préserver la qualité de l’huile d’olive, il est important de la stocker dans un endroit frais, sombre, à température contrôlée, avec un récipient bien fermé et en évitant une exposition prolongée à la lumière et à l’air.
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Description du produit
Sous le soleil généreux d’Italie, là où la terre nourrit depuis toujours les plus beaux produits, naît une sauce qui allie authenticité et bien-être.
Chaque tomate, chaque légume est cultivé selon les principes de l’agriculture biologique, dans le respect de la nature et des traditions locales.
Les tomates 100 % italiennes, récoltées à parfaite maturité, forment la base de cette recette.
Leur goût naturellement sucré et leur texture soyeuse se marient à une sélection de légumes biologiques – soigneusement choisis auprès des producteurs italiens les plus exigeants.
Poivrons, carottes, courgettes et autres trésors du potager s’unissent pour créer une harmonie de saveurs délicates et équilibrées.
Chaque étape de la préparation suit les normes biologiques les plus strictes, garantissant un produit pur et respectueux de l’environnement.
Cuite lentement, cette sauce conserve toutes les qualités nutritionnelles et la richesse aromatique de ses ingrédients.
Véritable hommage à la cuisine italienne traditionnelle, elle apporte une touche saine et gourmande à vos plats :
Des pâtes fraîches parfumées, Une pizza maison aux saveurs naturelles, Des légumes rôtis ou un gratin méditerranéen, Ou simplement une touche savoureuse sur une tranche de pain artisanal.
Dans chaque pot, on retrouve la générosité d’un potager italien, la passion des producteurs et la promesse d’une cuisine à la fois saine, savoureuse et authentique.
Caractéristiques organoleptiques
| Couleur | |
|---|---|
| Bouquet | |
| Goût | |
| Aspect | |
| Densité |
Analyse Chimique
| acidité | |
|---|---|
| Peroxydes | |
| Polyphénols |
- (1) Extra Virgin Olive Oil
Que signifient ces chiffres ?
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | |
|---|---|
| Matières grasses | |
| Acides gras saturés | |
| Acides gras mono-insaturés | |
| Acides gras poly-insaturés |
| Glucides | |
|---|---|
| Sucres | |
| Protéines | |
| sel |
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