- Accueil
- >
- Pennes Sauce Basilico
Pennes Sauce Basilico
Un plat de pâtes simple et efficace : pennes al dente, sauce basilico onctueuse et parmesan râpé. Une recette rapide idéale pour les repas en semaine.
Ingrédients
500g de penne
2 gousses d'ail
200g de concentré de tomate
280g de sauce basilico
un filet d'huile d'olive
du parmesan râpé (quantité selon votre goût)
Étape de préparation
Cuisson des Pennes
Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajoutez les pennes et faites-les cuire selon les instructions du paquet (généralement entre 10 et 12 minutes) jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez les pennes et réservez-les.
Préparation de la Sauce Basilico
Pendant que les pennes cuisent, épluchez et hachez fi nement les gousses d'ail. Dans une grande poêle, faites chauff er un fi let d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré et parfumé, environ 1 à 2 minutes. Ajoutez le concentré de tomate et mélangez bien. Laissez cuire pendant 3 à 4 minutes en remuant de temps en temps. Recette de la Salade à la Nectarine Ingrédients : Instructions : Incorporez ensuite la sauce basilico. Mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps.
Assemblage
Une fois que la sauce est prête, ajoutez les pennes égouttées à la poêle. Mélangez bien pour que les pennes soient bien enrobées de sauce. Laissez cuire encore 2 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
Service
Servez les pennes dans des assiettes chaudes. Saupoudrez généreusement de parmesan râpé selon votre goût. Vous pouvez également ajouter un fi let d'huile d'olive sur le dessus pour une touche supplémentaire de saveur.
Ces recettes pourraient vous intéresser.
Ces produits pourraient vous intéresser.
No results found.
